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玉醉红尘子非鱼

醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回。QQ:285154032

 
 
 

日志

 
 

核桃丰产栽培技术规程  

2013-03-05 07:42:21|  分类: 桃杏*杂果 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自玄武星《核桃丰产栽培技术规程》

                    核桃丰产栽培技术规程
      
http://www.xjxnw.com 新疆兴农网 2011-02-23

1 范围
    本标准(自治区地方标准)规定了核桃丰产栽培的术语与定义,园地营建,幼树改优,树体管理,田间管理,病虫害防治以及采收等。
 本标准适用于新疆南疆地区以及生境条件相似或相近地区的密植栽培核桃园、退耕还林核桃园等。
2 规范性引用文件
 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
 DB/2089 核桃苗木
3 术语与定义
 下列术语和定义适用于本标准。
3.1 核桃园
 具有一定面积,连片集中,密度较大,核桃坚果是栽培目的物的栽植园。
3.2 核桃园地
 是用于营建核桃园的土地。
3.3 栽植密度
 是单位面积的定植株数。
3.4 定干
 是培养主干的一项树体管理措施。
3.5 整形
 是培养丰产、稳产树形的综合修剪措施。
3.6 间种
 是在不能影响主栽核桃的生长发育,又能充分利用空间和土地水肥,提高单位面积产值效益的栽培措施。
3.7 三径
 是核桃坚果的侧径、纵径,反映核桃坚果大小的一个重要指标。
4 园地营建
4.1 园地选择
 核桃园地应选择在年均气温在9℃以上,年最低气温不低于-25℃的地区,须地势平缓,阳光充沛,且水电充足、林带防护及交通方便的地方。要求土层厚度应在2.0m以上,肥沃而透气排水良好的壤土或沙壤士,土壤含盐总量低于0.3%.地下水位在2.0m以下。
4.2 规划设计
  园地需进行林带、小区、道路、灌、排水渠道的总体规划设计。
4.3 品种选择
 选用经国家及自治区经鉴定确认的核桃良种,根据其生物学特性及经济性状划分为两大类:
 ——适用于集约栽培建园式的品种有:温185、新早丰和新新2等品种。其中品种温185为雌先行,新早丰和新新2为雄先行,温185与新早丰或新新2之间互为主栽品种、互为授粉品种。其特点为:树势中等,树冠紧凑;坚果大小、果形、品质、基本一致;在肥水充足的集约栽培管理条件下,丰产性很强。
 ——适用于农林间作及散生树的品种有:扎343、新丰、新温81、新温179、新萃丰和新乌417等6个品种,其中扎343和新温81为雄先型品种,可作为这一组合的授粉品种。其共同特点:树势强、树冠开张,适应性强,丰产稳产。
4.4 整地
 整地方式应根据灌溉方式来定。园式集约栽培或农林间作,一般多采用沟植沟灌。每栽植小区要整平,每亩施基肥2.5~3.0吨,灌足水后深耕,栽植行东西向,行间植株呈三角定植。按设计行距开沟,上宽100cm,下宽60cm,深20cm。如若采用滴灌,在满足建园设计的前提下,严格按滴灌设计要求进行整地。
4.5 苗木
 苗木质量应选用符合DB65/2039的核桃苗木。
4.6 栽植
4.6.1 栽植穴
 其规格应为80cm×80cm×80cm或100cm×100cm×100cm,土质差的应予以换土,穴底应施入有机肥15kg~20kg,并掺土相混,上面再放20cm厚的土,以待栽植苗木。
4.6.2 栽植密度:
 应根据栽培模式而定。园式集约栽培的栽植密度可适当大些,一般株行距为5×6m、5×5m、3×5m、3×4m,每亩栽植株数分别为22株、27株、44株、56株;农林间作栽培的栽植密度应小些,一般株行距为7×8m、5×8m、4×8m,每亩栽植株数分别为12株、17株、21株。
4.6.3 品种配置
 根据区划和栽培模式进行品种配置。在一个村、一个乡、一个县、甚至几个县之内,配置雌雄花期相遇,可互为授粉、互为主栽的2个优良品种,呈带状对等相间配置;如栽植单一优良品种,也应配置花期相匹配的授粉品种,主栽与授粉品种的比为5:1或6:1,呈带、行相间配置。
4.6.4 栽植时间
 春植在土壤解冻后至苗木萌芽前都可栽植,一般为3月下旬至4月上旬;秋植在士壤结冻前进行,一般是10月底至11月中旬。
 树苗栽植要做到“一提、二踩、三填实”,栽植后及时浇水。第一次浇水后,须进行扶苗、培土、踏实。
4.7 灌水
 新栽树苗在20天内应灌三次水,以保其成活,以后可正常灌水。每年春季应浇萌动水,土壤结冻前浇越冬水,其间可结合间作物和施肥浇水,全年确保浇水6~7次。
4.8 松土除草
 松土除草可结合灌水进行,每年秋季应进行秋翻。
5 幼树改优
5.1 范围
 由于品种嫁接苗不足而栽植的实生核桃苗,须实施幼树改优。幼树嫁接分为芽接和枝接。芽接
常用“工”字形芽接,枝接常用插皮舌接。
5.2 芽接
5.2.1 砧木处理
 从定植后第二年起,选择生长健壮的植株。春季萌芽展叶后,在砧木距地面60~80cm以上部位截干、截枝,选留位置适宜、生长发育健壮的萌芽(或新梢)3~5个(视树体大小而定),即时抹除其它萌芽。对选留的枝(或芽)应加强管理、保护,即时打顶促壮。芽接前7~10天对砧木须灌一次水。
5.2.2 穗条采集
5.2.2.1 采集时间
 应视穗条芽的饱满程度和可利用数。一般和田、喀什地区始于5月25日,阿克苏地区6月初亦可采集。
5.2.2.2 穗条质量
 穗条应为木质化较好,芽体发育充实的当年发育枝和徒长枝,在接穗缺乏的情况下,也可用强壮的结果母枝。
5.2.2.3 采集方法
 采集宜用修枝剪或高枝剪,剪口要平,不允许有斜口或劈裂枝条。夏季来的穗条,应立即除去复叶,留2cm左右长的叶柄,每20根或30根打成捆,并标明品种和采集时间。应随采随即用湿布包好,置于背阴处,并随时洒水保湿。夏季应随接随采。
5.2.3 “工”字形嫁接
 选择砧木生长健壮的1~2年(最好是1年)生枝条,在其上光滑平坦处上下相间3cm~4cm各切1刀,深至木质部,纵向切1刀并开门。取芽时须将芽片先剥离(仅维管束相连),用拇、食两指按芽片两侧,向顺势方向推下芽片(这样即可带芽心肉一起取下,不带芽心肉的芽片不能使用),将其嵌入砧木切口中,使芽片与砧木密合,特别是下端应与砧皮接触,不能留有间隙:用塑条先将芽片的叶柄部位绑紧,然后自下而上包严(芽露在外)即可。接后用手指轻按芽片,以无起伏松动感为嫁接合格。
5.2.4 接后管理
 接后7天之内禁止灌水。嫁接后及时抹除砧木上的萌芽,10天左右即可松绑,至20天接芽成自与否,都要除去绑扎物。
5.3 枝接
5.3.1 穗条采集
5.3.1.1 采集时间
 休眠枝在整个休眠期均可采集,但以秋末冬初为宜。
5.3.1.2 穗条质量
 枝接用的休眠穗条应是长60cm~100cm,粗1.0cm~1.5cm的发育枝和徒长枝。穗条要求是当年所枝,要采木质化较好,芽体发育充实的枝条。
5.3.1.3 采集方法
 采集宜用修枝剪或高枝剪,剪口要平,不允许有斜口或劈裂枝条。根据穗条长短、粗细分别打捆包装,每30根或50根一捆,并标明品种和采集时间。
5.3.1.4 贮藏
 休眠穗条须贮藏过冬,在背阴处挖宽1.2m,深1.0m(长度视穗条多少而定)的沟,将成捆穗条放入沟内,一层穗条一层湿沙子,最上一层加盖40cm厚的湿土,每隔1m左右须自上而下埋入透气草束。也可利用地窖,冷库和冰箱贮存,最适宜温度为0℃~5℃,最高不能超过8℃。
5.3.1.5 运输
 休眠穗条最宜在晚秋或初春气温较低时运输,严冬运输注意防冻。要用塑膜包装严,内放湿锯末或苔藓,以保温保湿。运距过长时还应将包装好的穗条再装入木箱交运。
5.3.2 接穗的剪截
5.3.2.1 接穗条催醒
 经贮藏的穗条在嫁接前须进行催醒,根据枝接日工作量,分期分批在嫁接前3天取出穗条,其基部浸入水中,每天换水一次,待穗条离皮时,即可进行剪截。
5.3.2.2 接穗剪截z
 接穗剪截的长度为18cm左右,保证有2个~3个饱满芽,特别注意顶部第一个芽的质量,一定要完整、饱满、无病虫害,以中等发育芽为好,顶端第一个芽应距离剪口1cm左右。发育枝顶端一般不宜作接穗使用。
5.3.3 插皮舌接
5.3.3.1 时间:砧木树展全叶为始期。
5.3.3.2 接穗的切削:将接穗的基部4cm~5cm削成马耳形;切削动作要快,削面要平滑不起毛。
5.3.3.3 嫁接:先用快刀把砧木的截面削平,然后从砧木截面以下5cm~6cm处,自下而上由浅至地削一刀,上端深至形成层;将削好接穗的马耳部分的皮与其木质部分离,把接穗的马耳形木质插入砧木的木质部与皮层之间,且使接穗的马耳形皮层包覆在砧木的削面上。
 视砧木接头的粗细布接穗,一般3个~5个;多干、多枝嫁接,一般不超过10个~12个接穗。
 用报纸把砧木截面盖严,用细麻绳把接穗牢牢固定在砧木上,再用报纸将接穗围括成筒状,顶部高出接穗2cm~3cm,用细麻绳把其基部固定在砧木上;然后往报纸筒里装填湿土,边填边捣实以保湿,填土高出接穗2cm~3cm;填土上盖报纸,再用塑料袋将其全部包括,下部用细麻绳绑严、绑紧以免透气。
5.3.3.4 对于有角度的砧木,嫁接绑好土袋后,要绑支架予以保护。
5.3.3.5 视伤流严重程度,可采取留拉水枝、嫁接部位下割伤树皮及断(部分)根等项措施,予以防止。
5.3.4 接后管理
5.3.4.1 嫁接后10天之内严禁浇水。
5.3.4.2 嫁接后应及时抹除砧木上的萌芽;20天后检查成活率,已成活接穗可逐渐敞开土袋;未接活枝,应选留2个~3个位置较好的萌芽,以便补以芽接。
5.3.4.3 当嫁接新枝长至30cm~40cm时,须绑支架保护。
6 树体管理
6.1 定干
 应根据品种习性和定植密度而确定,密度越大,定干越矮,一般为0.6m~1.0m之间。
6.2 整形
 以自然开心形为主。
6.3 修剪
 幼树修剪主要是培养树形,扩大冠幅和培养结果枝组,剪除多主干、病枯枝、交叉枝、下垂枝及过密枝。六月底前可对二次生长技、营养枝和徒长枝视生长情况予以打顶或不同程度短截,以控制树冠和培养结果枝组。
 结果树修剪,应注意对交叉枝、过密枝、病枯技和结果转移枝的剪除,利用改造营养枝和徒长枝为结果枝。修剪时间,应以夏季修剪为主,秋末果树落叶前修剪为辅,落叶后修剪伤流严重,有伤树体。
6.4. 疏雄
6.4.1 定植当年及第二年的植株,所有的雌、雄花都须疏除,以减少养分消耗。保证植苗成活和扩大树冠。
6.4.2 结果树可除去雄花3/4或1/2,以促增产。
7 田间管理
7.1 间种
7.1.1 间种原则
  间种作物不能影响而只能有利于主栽树种的生长发育,充分利用空间和土地水肥,要具较高的经济效益。
7.1.2 间种方式
 主要有林农间作、林果间作、林草间作等。核桃树与苜蓿进行林草间作时,须留1.5m~2.0m的植树带。
7.1.3 适宜间种的作物
 主要应选择一些矮杆农作物、见效快寿命短而矮冠的果树,果树苗木、药材、花卉、瓜菜、饲草等。
7.2 施肥
7.2.1 肥的种类:基肥应施有机肥和磷肥,追肥应施复合肥。
7.2.2 施肥时期与施肥量:施基肥最好在秋季采果后进行,春季树液流动之前施亦可;追肥应在六月底之前完成,再晚,不利新枝越冬。施肥量按树冠垂直投影面积计算,每平方米施优质有机肥5kg+0.2kg磷肥,追肥施复合化肥0.4kg。
7.2.3 施肥方法:核桃施肥主要是土壤施肥。其施肥方法,主要有以下几种。
7.2.3.1 环状施肥:适用于4年生以下幼树。在树干周围,沿着树冠的外缘,挖一深30cm~40cm、宽40cm~50cm的环状施肥沟,将肥料均匀施入埋好。基肥应埋深些,追施速效肥应浅埋。施肥沟的位置亩年应随着树冠的扩大面向外扩展。
7.2.3.2放射状施肥:适用于5年生以上的幼树施肥方法。从树冠边缘的不同方向开始,向树干方向挖4条~8条放射状的施肥沟,沟的长短视树冠的大小而定,一般为1m~2m,沟宽为40cm~50cm深度依肥料种类不同而异,施基肥沟深为30cm~40cm,追肥沟深为10cm~20cm。每年施肥沟的位置要变更,并随着树冠的不断扩大而逐渐外移。
7.2.3.3 穴状施肥:此种方法多用于追肥。以树干为中心,从树冠半径的1/2处开始,向外挖成分布均匀的若干个小抗,将肥料施入穴中埋好即可。
7.2.3.4 冠切沟状施肥:适用于大株行距、大树冠的大树施肥。沿着树冠的外缘,视树冠大小挖4条~6条深30cm~40cm、宽40cm~50cm的冠切状施肥沟,将肥料均匀施入埋好。基肥应埋深些,追施速效肥可浅些。施肥沟的位置每年应变更,3年~4年应相接形成闭合环。
7.2.3.5 全园施肥:成年核桃园或密植园因根系已布满全园,故多采用此法。将有机基肥均匀撒布于行间,并及时进行翻耕掩埋、浇水。施肥面积大,有利于根系吸收。
8 病虫害防治
8.1 病害防治
8.1.1 核桃黑斑病:为害果、叶片、嫩校。加强栽培管理,清除病梢。发芽前喷石硫合剂:发病前喷1:200的波尔多液,或50%~70%托布津1000倍~1500倍液防治。
8.1.2 核桃炭疽病:危害果实,引起早期落果或核桃仁干瘪,用1:1:200的波尔多液或用50%可湿性退菌特600倍~800倍液喷杀。
8.1.3 核桃枝枯病:危害枝干,病枝率达20%~30%时,引起枝条枯死。加强栽培管理,提高地力,及时清除病枝并烧毁。喷75%百菌清、500倍液波尔多液等杀菌剂,用石硫合剂涂抹伤口。
8.1.4 核桃腐烂病:主要危害枝干的树皮,当发病枝率高达80%~90%,造成大枝枯死至整株死亡。防治方法主要是加强肥水管理,增强树体抗性:使园地通风透光,减低发病的环境因素;实行侧灌,
不使灌水接触树体,都是预防腐烂病发生的有效措施。发现病斑即用刀具割除烂皮至木质部,用腐毙药液或代森锰锌药泥涂抹即可。
8.2 虫害防治
8.2.1 核桃主要虫害有蚜虫、大青叶蝉和梨园蚧等。
8.2.2 蚜虫、蚧壳虫:第一代若虫盛卵期,可喷洒5%来福灵5000倍~10000倍液或速蚧克1200倍~1500倍液防治;第二代若虫期,再喷洒一次药,防治效果更好。
8.2.3 大青叶蝉:可用敌杀死或氧化乐果2000倍液防治。
9 采收
9.1 采收时间
 种仁硬化,幼胚成熟。核壳坚硬,呈黄白色;青果皮由青变成黄绿色,果实顶部出现裂缝,达到1/3左右时采收,容易剥离。不同品种,采收时间不一,天气变化也有一定影响,一般多在9月上中旬。
9.2 采收方法
 打落法,果实成熟后用棍棒击落。
 乙烯利催落法,采前10天~15天喷500ml/L~2000ml/L乙烯利。两种方法可结合使用。
9.3 脱青皮
 堆积脱青皮:应在堆积的核桃堆上盖苇席或杂草,避免日晒,促进后熟。3天~4天后摊开后用棍棒敲打去青皮。
 乙烯利脱青皮法:用3000ml/L~5000ml/L乙烯利溶液充分浸沾青皮核桃,之后放置在气温30℃,
相对湿度80%的地方,5天后离皮率达95%以上。
9.4 漂白与洗涤
 采用漂白粉水溶液洗涤法。
 1kg漂白粉用6kg温水化开,滤去渣子后再加60kg~80kg水,可漂白80kg核桃。捞出核核后,加入0.5kg漂白粉,可再漂白80kg核桃。如此可重复7次~8次。
 漂白时,核桃倒入容器中应立即搅拌,5分钟~8分钟后核桃由青白色变为白色时捞出,然后用清水冲洗两遍,晾晒或烘干,烘干温度为40℃~50℃。
 漂泊容器禁用铁器,陶制器皿最好。
9.5 分级
 按核桃坚果大小进行分级。三径平均30mm以上为一级,28mm~30mm为二级,26mm~28mm为三级。
9.6 包装
 薄壳品种(温185、新温81、新温179、新新2等)应采用纸箱包装,中壳、中厚壳品种(新早丰、新丰、扎343、新萃丰等)可用袋装,最好也用纸箱包装。

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